Velem gyakran előfordul, hogy hazaesem munkából és a saját sütésű kenyér a reggeli szendviccsel elfogyott. Ilyenkor, mivel mindig éhesen jövök haza, nem tudom megvárni, míg elkészül és megsül a kenyér, mindig tartok itthon bolti kenyeret, zsemlét. Ezek igen drágák, de sokszor jól jönnek, és mivel sokáig elállnak, nem gond, ha van a szekrényben tartaléknak.
Eleinte nem igazán szerettük ezeket, most már sok választási lehetőség van. Megkedveltem a szeletelt kenyereket, mert ezeket pirítósként el lehet fogyasztani. Pirítás nélkül a legtöbb kissé száraz, de a pirítás után vajat, vajkrémet rákenve, fincsi ropogós, de mégis puha lesz.
A Dr. Schär családtól a tésztán kívül a pékárut is kedvelem, főként a zsemlét, kis kiflit és a süthető zsemléjét (ciabattine). A szeletelt kenyere és zsemléje azért is jó, mert 2 felé van osztva, így megehetem a fél kenyeret, ami pár napig is kitarthat, és a másik felét eltehetem későbbre.
Ha reggelire nem maradt kenyerem, mostanában szívesen fogyasztom a mirelit termékeket, a legjobban sikerült szerintem (legalábbis az eddig kóstoltak közül) a meggyes-vaníliás táska.
Persze ilyenkor az is megoldás, ha kenyérsütés helyett palacsintát vagy gofrit készítünk. A gofri receptje lentebb olvasható (http://www.liszterzekeny.com/2009/08/gofri.html), palacsintából pedig mi mostanában az amerikai palacsintát szoktuk készíteni, ami sütőporral készül és szintén nagyon finom reggeli, amit szintén Coelipan lisztből szoktuk csinálni.
Eleinte nem igazán szerettük ezeket, most már sok választási lehetőség van. Megkedveltem a szeletelt kenyereket, mert ezeket pirítósként el lehet fogyasztani. Pirítás nélkül a legtöbb kissé száraz, de a pirítás után vajat, vajkrémet rákenve, fincsi ropogós, de mégis puha lesz.
A Dr. Schär családtól a tésztán kívül a pékárut is kedvelem, főként a zsemlét, kis kiflit és a süthető zsemléjét (ciabattine). A szeletelt kenyere és zsemléje azért is jó, mert 2 felé van osztva, így megehetem a fél kenyeret, ami pár napig is kitarthat, és a másik felét eltehetem későbbre.
Ha reggelire nem maradt kenyerem, mostanában szívesen fogyasztom a mirelit termékeket, a legjobban sikerült szerintem (legalábbis az eddig kóstoltak közül) a meggyes-vaníliás táska.
Persze ilyenkor az is megoldás, ha kenyérsütés helyett palacsintát vagy gofrit készítünk. A gofri receptje lentebb olvasható (http://www.liszterzekeny.com/2009/08/gofri.html), palacsintából pedig mi mostanában az amerikai palacsintát szoktuk készíteni, ami sütőporral készül és szintén nagyon finom reggeli, amit szintén Coelipan lisztből szoktuk csinálni.
1 megjegyzés: