2019. 03. 03.

TERIYAKI CSIRKE


HOZZÁVALÓK (4 főre):

3 csirkemell
só, bors
1 kk. fokhagyma
½ csésze gm szójaszósz (118 ml)
⅓ csésze  méz (113 g)
1 ½ ek.  szezámmag
1 hagyma
2 kis paprika
2 csésze brokkoli (500 g)
1 zöldhagyma
főtt rizs



ELKÉSZÍTÉS:

1. A csirkemellet kockázd fel és egy kis olajon pirítsd meg. (Én szezámmag olajat használtam.) Ízesítsd sóval, borssal.

2. Keverd hozzá az aprított fokhagymát. (Én adtam hozzá egy kis szárított chilli paprikát is.)

3. Add hozzá a szójaszószt, mézet (használhatsz helyette pl. datolya-, juharszirupot) és 1 ek. szezámmagot. Kevergesd míg a szósz besűrűsödik.

4. Amikor a csirke megsült, szedd ki a serpenyőből, majd a felaprított zöldségeket add a szószhoz a serpenyőbe.

5. Párold a zöldségeket puhára fedő alatt, majd a fedőt levéve kevergesd, míg a szósz besűrűsödik.

6. Az elkészült húst és zöldségeket tálald rizzsel és szórd meg egy kis szezámmaggal.

Forrás: www.tasty.co