2010. 04. 09.

Sült csirke indiai ízvilággal

Mostanában gyakran megkívánom a pikáns ízeket, így a sült csirke is kapott tegnap egy kis indiai ihletésű pácot. Joghurt hiányában fogtam 1dl tejfölt és belekevertem a következőket: apróra vágott fokhagyma, metélőhagyma, só, frissen őrölt zöldbors, korriander és currypor.
A csirkecombokat és melleket megmostam, meglocsoltam egy pici olivaolajjal és bekentem a páccal. Egy alufóliával lefedett tepsiben sütöttem  durván egy órát, majd kivettem és megöntöztem egy kis mézzel és fólia nélkül sült még kb. negyedórát. Nagyon fincsi lett :)

Nincsenek megjegyzések :

Megjegyzés küldése