2010. 06. 14.

Juhtúróval töltött gombafejek

A hétvégi nagybevásárlás alkalmával szereztünk nagyobb gombafejeket és elhatároztuk, hogy jól megtömjük kapros juhtúróval.
Be kell valljam, még sosem ettem juhtúrót, ezért sütés előtt belenyaltam, hogy tudjam mire számítsak. Meg kell mondjam, már értem, miért is vannak oda érte és miért nem szimpla tehéntúrót nyomkodnak szegény gombákba. Valami hihetetlen finom, krémes és lágy, legszívesebben csak úgy felfaltam volna magában az egészet. :)
A krémessége miatt mi nem kevertünk bele tejfölt sem, és nem pirítottunk hagymát a gomba tönkjével. Egyszerűen a kaporral ízesített juhtúrót a gombafejekbe töltöttük és kb. negyedórára betoltuk a sütőbe. Az elkészült gombákra még egy kis friss kakukkfű került. Krumplipürével ettük.

Nincsenek megjegyzések :

Megjegyzés küldése