Ha gyorsan szeretnénk valami egészséges vacsit főzni, vagy nem szeretnénk hétvégén sokat pepecselni, ez egy remek módszer.
A Findus nevű gyártó sokféle Wok zöldségkeveréket árul, amik közül ezek mind gluténmentesek:
Classic, Thai, Vietnamese, Chinese, Deli.
Mi most a thai összeállítást próbáltuk ki, amiben van: sárgarépa, hagyma, zöldbab, bambuszrügy, piros húsú paprika, bébikukorica, kínai gomba.
A wok-ban olajat forrósítottunk, amiben egy kis újhagymát és fokhagymát pirítottunk, majd beletettük a csíkokra vágott pulykamellet. A fűszerezéshez kifejezetten Wok fűszerkeveréket használunk (Házi Piros Paprika Kft.), amit szójaszósszal egészítettünk ki.Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadtuk a felolvasztott zöldségkeveréket és együtt készre sütöttük.
Köretként tojásos rizst készítettünk, ami szintén nagyon egyszerű. A rizst megfőztük, majd a tojásos nokedlihez hasonlóan egy serpenyőben a rizsre tojást ütöttünk. Addig kell kevergetni, amíg a tojás megsül.
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése