2011. 05. 24.

Gluténmentes keksz

Hozzávalók:
150 g gluténmentes liszt
50 g mandulaliszt
1 tojás
90 g vaj
0.5 dl tej
sütőpor

édesítőszer (vagy cukor)

Elkészítés:
A lisztet elkevertem a sóval, sütőporral. A vajat kicsit megolvasztottam, elkevertem benne 1-2 ek. édesítőszert, és hozzáadtam a liszthez a tojással együtt. Jól elkevertem, majd belekerült egy kis tej is. A tésztának száraznak kell lennie, épphogy csak formázható legyen, ettől lesz keksz állagú. Kis gombócokat tettem a tepsibe és szétlapítottam őket. 180 fokon kb. 15 percig sütöttem.

Nincsenek megjegyzések :

Megjegyzés küldése