2011. 03. 20.

Narancsos-csokis muffin

HOZZÁVALÓK
12 dkg gluténmentes liszt (pl. Doves Farm)
3 dkg mandulaliszt
1 narancs (héj+lé)
5-10 dkg vaj
só, édesítő, sütőpor
1 tojás
tej

ELKÉSZÍTÉS
A vajat habosra kevertem egy kis édesítőporral. Ezt hozzáadtam a sózott lisztkeverékhez, majd belekerült a narancs héja, leve és 1 tojás. Jól elkevertem és annyi tejet tettem hozzá, hogy sűrű muffintészta állagú legyen. Belekanalaztam a muffinsütő formákba, és mindegyikbe belenyomtam egy pici darab diabetikus csokit. Kb. 180 fokon 20 percig sült.
A csoki jól beleolvadt a süti közepébe, a mandulaliszttől pedig igazalmasabb lett az íze.

1 megjegyzés :

  1. Szia!

    Én csak azt szeretném megkérdezni, hogy mandulalisztet hol lehet beszerezni?

    Előre is köszönöm:)

    VálaszTörlés