2011. 02. 17.

Sós muffin uzsonnára vagy akár köretnek

HOZZÁVALÓK
110 g gluténmentes liszt, csipet só, sütőpor, reszelt sajt (ízlés szerint), 1 tojás,  kb. 1 dl tej (ez a tésztától függ), 1-2 ek. olaj, gomba, bacon, hagyma, fokhagyma, fűszerek

Megpirítod a bacont, rádobod a hagymát, fokhagymát és ha megpuhultak, jöhet a gomba. Néhány perc alatt az is megpirul. Sóval, borssal, kakukkfűvel, petrezselyemmel, ízesítettem. Összekevertem a lisztet, sütőport és sót, hozzáadtam a tojást, pirított hagymát, gombát és reszelt sajtot és annyi tejet, hogy sűrű muffin tészta állagot kapjak. A tésztát muffinformába adagoltam és 200 fokon 25 percig sütöttem.

Nincsenek megjegyzések :

Megjegyzés küldése