150 g gluténmentes liszt
50 g kókuszliszt
1 tojás
90 g vaj
0.5 dl tej (lehet laktózmentes vagy növényi tej)
sütőpor
csipet só
1-2 ek. cukor vagy édesítőszer
CSOKIMÁZ HOZZÁVALÓK:
2 ek. kakaópor
6 dkg cukor
2 ek. víz
1-2 dkg vaj
ELKÉSZÍTÉS:
A liszthez add hozzá a sót és sütőport. Olvaszd meg a vajat, keverd hozzá a barnacukrot és tojást, majd add hozzá a liszthez. Adj hozzá annyi tejet, hogy a tészta száraz, de formázható legyen. Formázz is gombócokat és lapítsd ki keksz formájúra. Süsd 180 fokon kb. 15 percig. (A fenti mennyiségből 1 nagy tepsi keksz készült.)
A csokimázhoz keverd össze a kakaóport, cukrot és vizet, majd addig főzd, amíg elkezd bugyogni. Vedd le a tűzről és keverd hozzá a vajat. Azonnal lehet a kekszre kenni.
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése