A mai ilyen kísérletem a quinoa-ból készült spenótos lepény volt. Ez a fajta gabona azért is hasznos, mert azon kevesek egyike, amely lúgosító hatással van a szervezetre.
Hozzávalók:
12 dkg quinoa liszt
fűszerek
2 szál újhagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 kocka fagyasztott spenótlevél (kb. 10 dkg)
sajt
fél dl olaj
tejföl
víz
Elkészítés:
A quinoa szemeket turmixgépben liszt állagúra aprítottam. Tettem bele sót, borsot és egy kis szerecsendiót, majd a hagymákat, felolvasztott spenótleveleket és egy marék reszelt cheddar sajtot. Néhány evőkanál tejföl és annyi víz került bele, hogy sűrű tésztát kapjunk.
A masszát kenyérsütő formába öntöttem és kb. 40-45 percig sütöttem. (Az eredeti recept alapján 30 perc elég neki, de akkor még úgy éreztem, hogy nem sült át teljesen.)
Az eredeti receptet itt találjátok >>
Szia! Nem ismerlek, nem tudom ki vagy, de zseniális a blogod és a mai napi hír után, hogy a biopszia igazolta a 6 éves lányom lisztérzékenységét, a legjobb dolog ami történhetett velem, hogy Rád találtam, meg a blogodra!! ♥ A jó Isten áldjon meg érte, mert iszonyatosan sok jó dolgot találtam benne, csak sajnos nagyon sok fontos link a bal oldalon hibára áll ki. Ezt leszámítva tökéletes!! Köszönöm, köszönöm, köszönöm!!!! ♥
VálaszTörlésKedves haNa! Nagyon örülök, hogy segíthetek!!! (A linkeket kijavítottam.) Ha bármiben segíthetek még, emailben is nyugodtan keress!
VálaszTörlésKedves Tymo! Köszönöm előre is..biztosan lesz kérdésem. Pl. rögtön az, hogy melyik táblás csokit eheti majd, melyik sajtot. Növényi margarinok mind mehetnek? Annyit olvastam amúgy már a témában, hogy egy őskáosz lett a fejemben, így most kell egy kis külső és már rutinnal bíró megerősítése. :)) Mail címed elküldenéd, mert itt a kapcsolat cimkét sem tudom legördíteni. Nem tudtam még mindent átnézni sem itt az oldaladon, csak tegnap mint egy vízben fuldoklónak mikor mentőövet dobnak, úgy kapkodtam itt össze-vissza, azt sem tudva mit nyissak meg. :)) Megint csak köszönni tudom az oldalad! :))
VálaszTörlésNem tudom miért nem jelennek meg Nálad oldalak, mindenesetre erre az email címre írj nyugodtan: info@liszterzekeny.com
VálaszTörlésEz nagyon-nagyon jo otlet, ki fogom probalni :)
VálaszTörlés